|
Spaanse Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Gekookte aardappelen in plakken
4 ontvelde tomaten in vieren
1 groene paprika
100 gram geraspte kaas
2 el gesneden bieslook
2 el gesneden peterselie
8 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng in een kom de aardappelen, tomaten, paprika, kaas en groene kruiden door elkaar.
Klop de eieren los met zout en peper. Meng de eieren door de andere ingredienten en doe alles in een niet te diepe, beboterde, vuurvaste schaal.
Bak de omelet in een voorverwarmde oven op 220? C. Baktijd 15-20 minuten.
Lekker met Stokbrood.
|
|
|